Con el fuego terminan las Fallas de Valencia, la noche del 19 de marzo.

El 19 de marzo es San José y con este día llega el fin de las fallas. Tras 4 largos días intensos llenos de color, traca, flores y música, Valencia vuelve a su estado habitual tras la Cremà.

La Cremà es el último acto de la semana fallera. Comienza a las  22:00 horas, con la cremà de las fallas infantiles. A las 22:30 horas, se quema la falla infantil ganadora del primer premio, y a las 23:00 horas le toca el turno a la falla de la Plaza del Ayuntamiento.

A las 00:00 horas, da comienzo la cremà de los monumentos grandes. Media hora más tarde, las llamas prenden la falla ganadora del primer premio y a las 01:00 horas, tras un castillo de fuegos artificiales, la última falla que todavía queda en pie, la de la Plaza del Ayuntamiento, es consumida por el fuego.

Esta suele ser una noche triste para los falleros, y especialmente, para las falleras mayores puesto que termina su mandato. Mientras el fuego consume las fallas, las falleras lloran desconsoladas, aunque es sabido que en Valencia el final de las fallas da comienzo a las fallas del año siguiente, lo cual es motivo de alegría.

Más información: Fallas 2016