TALLER DE CORTE DE JAMÓN A CUCHILLO
Prepárate para tener un jamón en casa estas Navidades y disfrutarlo al 100%. Sebastián García, maestro viruteador (www.sebastian-garcia.com), nos descubrirá todos los matices de este inigualable manjar: cómo distinguir las diferentes calidades, cómo seleccionar una buena pieza, cómo conservarla en casa… y como no, cómo realizar un corte manual, a cuchillo, para potenciar el aroma y el sabor del jamón. Los participantes tendrán la oportunidad de poner en práctica el corte.
Fecha: Jueves 1 de Diciembre, de 19h a 21h.
Precio: 30€
Información e inscripciones 96 341 22 97 eltallervlc@torres.es Av. Aragón 17 bajo 46010 Valencia
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