El próximo 4 de junio, se celebra la III edición de la Food Battle en el restaurante Q de Barella. Esta batalla de la cocina se celebrará la noche del jueves con motivo del 2º aniversario del restaurante Q de Barella. Consulta todos los eventos de la ciudad en nuestra agenda de Valencia.
Este combate gastronómico enfrentará a 3 chefs de 3 de los mejores restaurantes en Valencia. La noche del jueves 4 de junio, se elaborará un menú formado por diferentes platos representativos de los 3 restaurantes, para que los asistentes puedan degustar las mejores creaciones de estos maestros de la cocina valenciana. Los chefs que asistirán a este evento serán Julio Colomer, Iván López y Quique Barella.
El primer aspirante a convertirse en el campeón de los fogones será Julio Colomer. Este chef cuenta con la experiencia de muchos años cocinando a la vera de Miquel Ruiz, considerado por muchos el mejor cocinero de la provincia de Valencia. Su restaurante Ciro, situado en la zona de Campanar, se ha convertido en uno de los referentes en la ciudad. Una fuerte apuesta por la calidad del producto y el mimo adecuado, serán sus armas para alzarse con el título.
En segundo lugar, desde el restaurante Camí Vell de Alzira, llega el chef Iván López. Durante una buena parte de su trayectoria, ha estado trabajando junto a Jose Carlos García, poseedor de una estrella Michelín. Su cocina de mercado y su técnica a la hora de cocinar, han convertido a su restaurante en uno de los referentes de toda la provincia de Valencia.
Por último, el anfitrión Quique Barella, combatirá en su propia casa, el restaurante Q de Barella. Su cocina es un estandarte en la gastronomía de Valencia. En su trayectoria ha pasado por grandes restaurantes como el Celler de Can Roca o Ca’ Sento. Cuenta con título al cocinero revelación en el certamen internacional Madrid Fusión en 2008. Su cocina lo ha convertido en uno de los abanderados de la cocina valenciana actual.
Si no sabes qué hacer en Valencia, no dudes en acercarte a esta gran cita gastronómica donde podrás probar en una sola noche, la cocina de los 3 chefs que son referente actual de la cocina valenciana. Ya puedes reservar llamando al teléfono 96.393.63.30 o a través del correo reservas@qdebarella.com
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