Valencia celebra el gran evento de la gastronomía Gastrónoma 2015 del 14 al 16 de noviembre en Feria de Valencia, con horario de 10h a 20h. Descubre los eventos más destacado de la ciudad en la Agenda de Valencia.
Gastrónoma 2015 es una feria dirigida a la hostelería, restauración, cafeterías, bares, catering, tiendas especializadas, distribuidores e importadores. Sin embargo, este enfoque no impide que también esté abierta al público en general.
Una muestra pensada para que profesionales de la gastronomía y público gourmet experimenten y disfruten con catas, talleres, cocina en directo, debates y mucho más. Y es precisamente para este público por el que la feria contará con seis “barras gourmet” con las que pretende poner la alta cocina al alcance de todos los bolsillos.
En evento cuenta con la presencia de grandes cocineros con presencia a nivel nacional y numerosos premios a sus espaldas. Un total de 35 chefs, 16 estrellas Michelín y 26 soles Repsol, profesionales de la talla de Jordi Cruz, Kiko Moya, Jorge de Andrés, Miguel Barrera o Bernd Köller, entre muchos otros.
Este año el país invitado en Gastrónoma 2015 será Italia que tendrá un área expositiva específica dedicada sus productos.
Una de las novedades de esta edición es la propuesta #pandeverdad que contará con los profesionales más prestigiosos en el ámbito de la panadería con el respaldo de la confederación española Ceopan y la coordinación de Jesús Machi.
La feria propone tres días con numerosas actividades entre las que destacan: talleres de cocina para adultos y niños, un amplio programa de showcookings abiertos a todos los visitantes con algunos de los mejores chefs de nuestro país, así como catas y degustaciones, entre muchas otras. Puedes consultar el programa completo de Gastrónoma 2015 en el botón que encuentras debajo.
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