El restaurante ONE Vlc de Casino Cirsa Valencia retoma en 2018 sus jornadas gastronómicas con una nueva propuesta para los viernes: Italia, que puedes disfrutar hasta el viernes 16 de febrero. Si no sabes qué hacer en València, te recomendamos que le eches un vistazo a nuestra agenda de eventos, hay planes para todos los gustos y bolsillos.
En este evento gastronómico, los productos genuinamente italianos serán los protagonistas de un menú que recoge platos célebres de Italia.
Julio Sanchís, chef de ONE Vlc, junto a todo su equipo, ha diseñado un menú que recorre algunos de los hitos más populares de la amplia y variada gastronomía transalpina. Un completo menú compuesto por cinco platos principales y dos postres donde no falta ni el popular Limoncello.
Tras un Aperol Spritz de bienvenida, los comensales podrán degustar las siguientes creaciones: sopa minestrone (sopa de verduras de temporada); antipasto (brezaola della Valtellina, panceta Coppata, mezzo speck, queso taleggio Valsassina Pasturo, alcachofa alla romana junto con pan grisini); melanzane alla parmigiana (timbal con berenjena asada, mozzarella, queso parmesano y salsa de tomate y albahaca); pasta alla scoglio (pasta de trigo corta al huevo con frutos del mar); y brasato al sugo (guiso de ternera al vino tinto típico de la región del Piemonte). Para cerrar este homenaje a Italia, dos postres típicos: panna cotta de queso con estofado de frutos rojos y helado de pistacho siciliano.
Para maridar este viaje gastronómico, se ha elegido un vino tinto Chianti, Toscana Piccini 2015. Se trata de un tinto seco, aromático y de sabor algo amargo que se elabora en la región italiana de la Toscana. Es un vino tinto estructurado, con buena acidez y con sabor a frutas rojas.
En definitiva, una completa experiencia gastronómica con productos importados directamente de mercados italianos para recrearse y homenajear la amplia e influyente cocina italiana. Las jornadas gastronómicas de los viernes de Casino Cirsa Valencia incluyen la entrada, el parking, el menú descrito y bebida por 24,95€ (IVA incluido) por comensal.
Puedes reservar la cena gastronómica en el casino valenciano en el botón de “Comprar entradas” que hay debajo del mapa.
El lunes 19 de enero, OCINE Premium Aqua celebra el Día de las Palomitas con una promo especial: trae tu…
El Cine D’Or de Valencia es el refugio perfecto para amantes del cine: doble sesión con una sola entrada, precios…
La carrera nocturna más esperada vuelve a encender la ciudad el 26 de septiembre de 2026. Las inscripciones se abren…
Uno de los mejores planes para hacer con niños en Valencia en enero: circo, música en directo y museo. El…
Si estás preparando el menú de Navidad, toma nota: estos son los nuevos horarios los mercados municipales de Valencia
Valencia será la primera parada de Momentos Alhambra 2026 con los directos de Germán Salto y Back to The Hills…