Jornadas gastrónomicas del boquerón y la sardina en Casino Cirsa Valencia

Llega el verano a Valencia y para celebrarlo Casino Cirsa Valencia dedica su jornadas gastronómicas durante todos los viernes del mes de julio al boquerón y a la sardina. El nuevo menú del restaurante ONE Vlc tendrá como principales protagonistas a estos dos pescados azules.

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El chef del restaurante ONE Vlc ha diseñado un menú muy atractivo y con mucho sabor que consta de una serie de innovadoras recetas. Se podrán degustar distintos aperitivos como matrimonio de anchoa y boquerón y sardina marinada con espuma de queso Idiazábal y mermelada de tomate.

En cuanto a los platos principales, se podrá disfrutar de una ensalada de sardinas ahumadas, tomate del Perelló, cebolla roja crujiente y aguacate, boquerones rellenos de pimiento del piquillo con puré de mango y lomos de sardinas y verduras al papillote; y de postre, soufflé helado de mandarina imperial con salsa de chocolate.

Toda una experiencia gastronómica en Valencia fundamentada en dos de los pescados más conocidos y consumidos en nuestro país.

El precio de la cena gastronómica de Casino Cirsa Valencia es de 24,95€ (por comensal) e incluye la entrada, acceso al parking, un aperitivo individual, dos entrantes a compartir, un plato principal, postre y bebida con bodega D.O. Requena y Valencia. Si quieres acudir puedes comprar tu entrada en el botón que hay debajo del mapa.