Temporada de Trufa Negra en Q’Tomas

El restaurante Q’Tomas organiza la temporada de la Trufa Negra de Teruel. Un producto de calidad que podrás probar en el centro de València en horario de comida y cenas.

En enero y febrero (hasta fin de existencias) puedes disfrutar de este evento gastronómico en el que podrás disfrutar de la Trufa Negra de Teruel de altísima calidad y súper selectas.

Durante estas fechas la alta taberna ofrece estos platos fuera de carta:

• Tiara de pan de cristal, mantequilla ahumada y trufa negra.
• Mollejas de ternera brasa de mi-glas y trufa negra
• Parmentier de raíces, vieras a la brasa y trufa negra,
• Guisante del Maresme, cigalita de las rotas en su dashi y trufa negra.
• Revuelto de erizo y trufa negra
• Canelón de ropa vieja y trufa negra.
• Carpaccio de vaca madurada lascas de pecorino y trufa negra
• Huevos rotos con su patata panadera y trufa negra.
• Ñoquis melosos de apio nabo asado salsa de echire y trufa negra.
• Falso risotto serás según temporada y trufa negra.
• Helado de horchata, bizcocho de avellana y trufa negra.
• Panacota miel de Acacia y trufa negra

Si eres un amante de la trufa negra, no puedes dejar pasar la oportunidad de probar estos platos únicos en Q’Tomas.

Consulta más planes de enero en nuestra agenda de eventos.