La localidad de Sueca organizó el pasado domingo día 15 de septiembre la 53ª edición del Concurso Internacional de Paella Valenciana, que finalizó con la victoria del restaurante Posada Real (Santa María del Campo Rus, Cuenca) y su cocinero Julián Gracia. Los ganadores han sido premiados con 2.500 euros.
El segundo y tercer lugar fueron para el restaurante Casa Picanterra (Cullera, Valencia) y el Cambao (Miami, Estados Unidos). Otros restaurantes finalistas proceden de lugares como Nueva Zelanda, Tokio o Hamburgo.
El Concurso Internaciona de Paella Valenciana 2013 ha reunido a 3o reconocidos cocineros, que para participar tuvieron que elaborar una paella de 15 raciones siguiendo las indicaciones y la receta proporcionadas por el comité organizador y avaladas por el Club de Jefes de Cocina de la Comunitat Valenciana.
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