Programación de la XII Feria de la Biodiversidad Agrícola 2011

Ya puedes consultar la programación de la XII Feria de la Biodiversidad Agrícola 2011:

Divendres / Viernes, 22 de julio

 10.30 h

Inscripcions a les JT sobre Tomaques Tradicionals / Inscripciones a las JT sobre Tomates Tradicionales.

 11 a 12 h

El cultiu ecològic de la tomaca / El cultivo ecológico del tomate.

Josep Roselló, Llavors d’ací.

 12 a 13 h

Caracterització de varietats de tomaques / Caracterización de variedades de tomates.

Alberto Llopís, Llavors d’ací.

 13 a 14 h

Degustació de varietats tradicionals de tomaques / Degustación de variedades tradicionales de tomates.

Ignacio Landerer, Asociación Albar.

 14 h Dinar ecològic / Comida ecológica.

 17 a 18.30 h

La qualitat dels aliments ecològics i de les varietats tradicionals / La calidad de los alimentos ecológicos y de las variedades

tradicionales.

Mª Dolores Raigón, SEAE.

Taller de creativitat per a l’ACCIÓ / Taller de creatividad para la ACCIÓN.

Universitat d’Estiu De L’horta.

 19:00 a 20.30 h

A/ Taula redona: Estat de les varietats locals al País Valencià / Mesa redonda: Estado de las variedades locales en el País

Valenciano.

Llavors d’ací, IVIA, COMAV, La Unió y As. Albar.

B/ Xerrada sobre Sobirania Alimentaria / Charla Soberanía alimentaria.

Plataforma SOBAL.

Dissabte / Sábado 23 de julio

 Desde las 10.30 a 21.00 h

Exposició de varietats locals de les xarxes locals de llavors de diferents llocs de l’Estat espanyol i zona d’intercanvi de

llavors /  Exposición de variedades locales de las redes locales de semillas de diferentes lugares del Estado español y zona

de intercambio de semillas. El Parque

 10.30 a 12.00 h

A/ Tallers pràctics simultanis / Talleres prácticos simultáneos:

‐ Multiplicació i extracció de llavors / Multiplicación y extracción de semillas.

Ester Casas, Les Refardes‐Xarxa Catalana de Graners y Manolo Zapata.

‐ Xarxes d’Intercanvi i Ressembra / Redes de Intercambio y Resiembra.

Centro Zahoz y Edgar Martínez, Rede Galega de Sementes.

B/ Metodologia de cates dirigides i maridatge amb oli ecològic / Metodología de catas dirigidas y maridaje con aceite

ecológico.

Mª José Payá, SEAE.

 12 a 14 h.

La importància de la conservació de les varietats locals, el perill de les pèrdues de biodiversitat i la erosió genètica / La

importancia de la conservación de variedades locales, el peligro de las pérdidas de biodiversidad y la erosión genética.

Jose Esquinas, Director de la Cátedra de Estudios de Hambre y Pobreza (CEHAP) en la Universidad de Córdoba.

 14.30 a 17 h Dinar ecològic amb varietats locals / Comida ecológica con variedades locales. La pinaeta.

 17 a 18.30 h

Taules redones simultanis / Mesas redondas simultáneas:

‐ Legislació, us i accés a les varietats locals / Legislación, uso y acceso a las variedades locales.

Juanma González,Red Andaluza de Semillas; María Carrascosa, Red de Semillas – Comité de expertos de semillas

del Grupo IFOAM EU; Víctor García, Triticatum; Laura Manjavacas, Viverista.

‐ Presentació d’iniciatives de conservació de llavors al País Valencià / Presentación de iniciativas de conservación de

semillas del País Valenciano.

Llavors d’ací, Hortsostenible, AiguaClara, SlowFood Valencia, Mas de Noguera, Terratremol‐Macondo.

 19 a 20.30 h

Viure de la terra: Trobada d’agricultors savis / Vivir de la tierra: Encuentro de agricultores sabios.

Diumenge / Domingo 24 de julio

 10.30 a 13.30 h El Parque.

 Exposició de varietats locals de les xarxes locals de llavors de diferents llocs de l’Estat espanyol / Exposición de

variedades locales de las redes locales de semillas de diferentes lugares del Estado español. El Parque

 Intercanvi de llavors tradicionals / Intercambio de semillas tradicionales. El Parque

 Mercat de productors locals amb una interessant mostra de varietats tradicionals / Mercado de productores locales

con una interesante muestra de variedades tradicionales. El Parque

 Tallers pràctics simultanis / Talleres prácticos simultáneos: CP Laporta

‐ Els cereals i l’elaboració de pa / Los cereales y la elaboración de pan. Victor García, Triticatum;

‐ Elaboració de vermicompost a casa / Elaboración de vermicompost en casa. Fernando y Silvia;

‐ Elaboració de veles de cera / Elaboración de velas de cera. Carlos

 12.30 a 13.30 h

Degustació de varietats tradicionals / Degustación de variedades tradicionales. El Parque

 13.30 h

Declaració final de la XII Fira Estatal de la Biodiversitat Agrícola / Declaración final de la XII Feria de la Biodiversidad

Agrícola y Clausura. El Parque