Valencia está ligada a su cereal más famoso: el arroz. De fama internacional, el arroz de Valencia es elaborado en la Comunidad Valenciana de manera tradicional aportando un bagaje cultural enorme en las localidades donde se practica este cultivo.
La paella valenciana es el plato más famoso de nuestras tierras en el que el arroz destaca por ser el elemento principal. No obstante, recorriendo la Comunidad Valenciana podrás darte cuenta de la gran aportación de esta zona de España a la gastronomía mediterránea. Porque los platos con arroz son todo un clásico en la cocina valenciana: arroz caldoso, paella de marisco, arroz al horno, arroz al senyoret, etc.
Si visitas la ciudad de Valencia es imprescindible recorrer la ruta del arroz de Valencia. Love Valencia te trae las rutas del arroz en Valencia:
Arroceando: Ruta del Arroz de Valencia
– Museo del Arroz: el antiguo molino de Serra se ha convertido en el Museo del Arroz de la Ciudad de Valencia. Reproduce el antiguo proceso del arroz.
– Mecado Central: visita los puestos, disfruta del colorido que ofrece este mercado popular y de los productos exclusivos y originales de la tierra. Y conoce los tipos de arroz.
– Parque Natural de l’Albufera: conoce los arrozales, navega por este lago de agua salada y contempla toda la naturaleza que alberga esta bioesfera.
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