Mestalla volverá a convertirse en el punto de encuentro para los amantes de las hamburguesas con una nueva edición de The Champions Burger. Del 1 al 12 de julio, el estadio del Valencia CF acogerá California Dreaming, una propuesta renovada centrada en las smash burgers y ambientada en la costa oeste de Estados Unidos.
Tras el éxito de la temática inspirada en la NFL, el festival gastronómico cambia completamente de escenario y apuesta por una nueva experiencia con una escenografía diferente y hamburguesas creadas especialmente para esta competición.
Un total de 22 restaurantes recorrerán distintas ciudades españolas para conseguir el título de “Mejor smash burger de España”, y Valencia será una de las paradas de esta ruta gastronómica.
La provincia estará representada por Beak & Trotter, El Poble y Burgaccia, que competirán con tres recetas creadas para la ocasión. También participarán establecimientos como Muralla, de Castellón —ganadora en 2023 del premio a la Mejor Hamburguesa de España—, y Delicious, entre otros.
Las propuestas mantienen la esencia de The Champions Burger: carne premium, panes artesanales y combinaciones originales, pero elaboradas con la técnica smash, que consigue una carne más crujiente por fuera y muy jugosa en su interior.
Los asistentes podrán votar su hamburguesa favorita escaneando el código QR del ticket de compra y valorando aspectos como el pan, la carne, la combinación de ingredientes, la presentación y la originalidad.
Las tres propuestas más votadas subirán al podio de Valencia y la favorita del público local recibirá una mención especial antes de disputar la gran final nacional para elegir la Mejor smash burger de España.
Además de las hamburguesas, el recinto contará con diferentes propuestas gastronómicas, entre ellas patatas fritas, pollo frito, dónuts y tartas de queso.
Una de las señas de identidad del festival seguirá siendo su compromiso con la convivencia. Durante toda la celebración no habrá música, con el objetivo de preservar el descanso de los vecinos y crear un ambiente centrado exclusivamente en la experiencia gastronómica.
También continuará funcionando el Semáforo Cívico, un sistema formado por 600 metros de iluminación LED que mide el nivel de ruido en tiempo real. Mientras el volumen se mantenga dentro de los límites establecidos, el semáforo permanecerá en verde y los asistentes podrán disfrutar de un 20 % de descuento en bebidas y patatas fritas. Si el nivel sonoro aumenta, cambiará a rojo y la promoción quedará suspendida temporalmente.
Además, la organización ha ampliado las vías de salida y reorganizado los accesos para facilitar la movilidad durante los días del evento.
Lugar: Camp de Mestalla (Avenida de Suecia, s/n, Valencia).
Fechas: Del 1 al 12 de julio.
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