La Lonja de la Seda se encuentra en la Plaza del Mercado de Valencia, muy cerca del Mercado Central.

La Lonja fue construida por Pere Compte entre 1483 y 1498 y pertenece al estilo gótico. En el siglo XV, la Lonja constituyó una obra maestra del siglo de oro valenciano. La construcción de este edificio se interpretó como el resultado de la porsperidad económica que vivió la ciudad durante ese siglo.

Inicialmente, se denominó Lonja de Mercaderes, pero la eclosión de la industria de la seda, la más potente en Valencia desde el siglo XIV hasta el XVIII, otorgó al edificio el nombre de Lonja de la Seda.  La ciudad contaba con más de 290 maestros sederos censados. Y ya en el siglo XVIII, había más de 25.0000 dedicadas a esta industria.

La Lonja de la Seda fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.