El Jardín Botánico de Valencia ofrece este curso sobre quesos este noviembre de este 2012. Se tratará desde la historia hasta su proceso de elaboración, analizando sus variedades y beneficios. Además, habrá una cata de los mejores quesos españoles de Denominación de Origen.
El curso, impartido por José Tomás Acosta, tendrá lugar de 18 a 21 horas, del 5 al 7 de noviembre, en la sala Cavanilles del Botánico. Tiene un coste de 50 euros.
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