Por primera vez llega a Torrent el festival gastronómico The Champions Burger y lo hace con una edición muy especial: la Smash Edition, y la técnica de cocinar la carne en forma de disco que cada vez tiene más seguidores.
Del 16 de octubre al 2 de noviembre, Torrent se convierte en la parada 13 de la ruta gastronómica que ha conquistado a más de 800.000 personas este año y que recorre el país en busca de la “Mejor smash burger de España”. El evento gastro se ubicará en el Parque Central de Torrent (ver ubicación).
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Los famosos food trucks del festival gastronómico más grande del país traen una novedad: los chefs utilizarán para cocinar la técnica smash.
22 restaurantes de alto nivel competirán durante 18 días por el título de “Mejor smash burger de España”, y siete de ellos jugarán “en casa”, ya que llegan desde diferentes localidades de la Comunidad Valenciana: El Poble, Baool, Smash Hiro, Pizbur —del reconocido influencer Esttik—, Delicious, El Tarantín Chiflado y Algo Diferente.
Además de las smash burger que participaran en el concurso de la Mejor smash burger de España, también habrá smash fuera de concurso. Por ejemplo, cocinarán los malagueños Gottan Grill, que tienen el título de “Mejor hamburguesa de España” y “Mejor hamburguesa de Europa” en 2024, así como dos propuestas de referencia: Faakin Smash, el nuevo proyecto del popular youtuber Joe Burger, y The Fitzgerald, una de las cadenas de hamburguesas más reconocidas de la Comunidad Valenciana, que además es de Torrent.
Para acompañar, los visitantes se podrán acercar a los food trucks de Ybarra Truck (patatas fritas) y Cheeck’s (pollo frito). Y para los más golosos, se ofrecen dos propuestas con dulce: Sandgüix (helados artesanos) y los postres de Tartas Domi.
Los asistentes tendrán la oportunidad de probar las nuevas propuestas que cada restaurante ha preparado de una forma única y exclusiva para participar en el concurso y votar por su favorita. Las tres propuestas mejor puntuadas por el público serán las ganadoras, teniendo en cuenta el pan, la carne, la combinación de ingredientes, la presentación y la originalidad.
Una vez finalizada la ruta, se elaborará un ranking con las 20 hamburgueserías más votadas a lo largo del campeonato. Estas competirán en la gran final por el título de “Mejor smash burger de España”.
Además, la organización mantiene su compromiso con la sostenibilidad, instalando en cada ciudad contenedores para reciclar los vasos reutilizables con el fin de reducir residuos y fomentar su reutilización.
Fecha: Del 16 de octubre al 2 de noviembre.
Horario:
Lugar: Parque Central de Torrent. Avinguda Rei Joan Carles I, 22. Torrent, Valencia. Consulta la ver ubicación
Entrada libre.
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