La III Muestra del Cava Valenciano, se celebrará los días 26, 27 y 28 de noviembre de 2011 en el barrio del Carmen, concretamente en la Plaza del Celler Valenciano s. XIII -Espacio Público Santo Tomás- junto a la Plaza del Árbol.
El sistema de funcionamiento de la feria sería mediante la adquisición de tickets de degustación que incluyen 3 degustaciones de cava y una copa de cristal por 5€, además de poder comprar directamente a las bodegas.
También estarán presentes la empresa Arros Pasejat que ofrecerá el Arros al Forn de Xàtiva, Restaurante El Dorita con degustaciones de Paella Valenciana y Tartas de Queso Bayarri, ofreciendo tartas de queso y dulces de elaboración Artesanal.
El horario será el siguiente:
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