La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia, FEHV, y la Confederación de Hostelería y Turismo, CONHOSTUR, organizan las IV Jornadas de Diseño para la hostelería con el objetivo de reflexionar y debatir sobre los aspectos centrales del negocio hostelero y la importancia de la innovación y la creatividad para las pymes turísticas.
En esta edición se ha optado por tematizar cada una de las jornadas para, de esta forma, poder profundizar en diferentes aspectos que atañen al sector.
La primera jornada se desarrollaron en Alicante el pasado 24 de octubre bajo el título “El papel de las terrazas en la hostelería actual”.
La segunda jornada fue el 7 de noviembre en Castellón y bajo el título de “La habitación de hotel: algo más que un refugio temporal” se analizaron los diferentes aspectos a tener en cuenta en una habitación de hotel, no sólo como un factor de necesidad sino también como un valor añadido a la oferta hotelera.
La tercera y última jornada se celebrará en Valencia el 28 de noviembre con el título de “La barra, esencia de la hostelería española. Nuevos entornos, nuevas oportunidades”.
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