La Bodega Pago de Tharsys elabora vinos y cavas desde 1808 en el municipio de Requena. La Bodega Pago de Tharsys cuenta con doce hectáreas de viñedo donde se reúnen las condiciones óptimas para obtener la mejor materia prima para la elaboración del vino. Trabaja con las variedades: Merlot, Cabernet Franc, Bobal, Albariño, Tempranillo, Godello y Bronx.
Una de las actividades más curiosas que se realizan en la Bodega Pago de Tharsys es la vendimia nocturna. La llevan realizando desde 2002. Durante la noche se dan las temperaturas más bajas y recoger la uva en ese momento, evita su oxidación. El resultado: vinos más afrutados y longevos en botella.
De Lunes a Sábado
De 11:00h a 14:00h y de 16:00h a 19:00h
Domingos y Festivos
De 11:00h a 14:00h
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