Un día en Utiel Descubre el casco histórico de Utiel, con reminiscencias árabes y medievales, su vino y su naturaleza Si quieres hacer turismo en València y todavía no has visitado Utiel, no te puedes perder el paraíso que te ofrece. Es una región vitivinícola situada en una plana, a orillas del río Magro, en la comarca de La Plana de Utiel-Requena. Igual que Requena, disfruta de una gran cultura por los vinos. De hecho, el comercio del vino y del alcohol fue lo que hizo que la ciudad se desarrollara en su momento. De ahí que uno de sus mayores atractivos sean el Museo del Vino y las Bodegas Subterráneas. Sin embargo, también es una localidad con otros atractivos. Ir a pasar el día y conocer su centro histórico -con rincones árabes y medievales-, casas de nobles, el templo gótico, la Iglesia de la Asunción o la Casa Consistorial es un planazo. De hecho, Utiel ha sido designado con la categoría SICTED (Sistema Integral de Calidad Turística en Destino) en 2015, recibiendo el distintivo de Compromiso de Calidad Turística. Si quieres saber qué ver en Utiel, dónde comer y cómo llegar, ¡sigue leyendo! Puedes visitar sus monumentos, hacer un turismo histórico por el centro, ver las bodegas subterráneas, las iglesias o hacer rutas de senderismo por la Sierra del Negrete. ¡Utiel tiene planes para todos! ¿Qué ver en Utiel? Iglesia Parroquial de la Asunción de Nuestra Señora. Esta iglesia en Utiel es de estilo gótico y es el monumento de mayor valor artístico de la localidad por su gran construcción. Cuenta con una amplica capilla central con ocho laterales y en su interior se puede visitar la imagen del Cristo con la cruz a cuestas y un terno renacentista. Templo y Convento de La Merced. Este templo en Utiel, de estilo Neoclásico, es de planta rectangular y está formado por una nave central y varias capillas laterales. De toda su estructura destaca la cúpula, de tejas vidriadas en azul y blanco, y el gran escudo de la fachada. En su origen, albergó a los Mercedarios desde 1635 hasta la desamortización de 1835. Ermita del Remedio. La Ermita o Santuario de la Virgen del Remedio se encuentra enclavada en plena Sierra de Utiel o del Negrete, a 1.092 metros sobre el nivel del mar. Es una iglesia pequeña y de estilo barroco, su construcción data de 1564. Casa Consistorial. Otro edificio emblemático es el Ayuntamiento, antes Casa de la Villa. Es un edificio de sobria y elegante arquitectura castellana, con bella portada de estilo neoclásico. Dispuesta en ángulo, ocupa la parte oeste de la plaza del Ayuntamiento y es el punto donde se encuentran las dos principales calles de la población. En él se conservan varios documentos de la época medieval, entre ellos la Carta Puebla concedida por Pedro I de Castilla a Utiel en 1355. Museo del Vino de la Comunidad Valenciana. Ubicado en la famosa Bodega Redonda, alberga numerosas marcas de vino de la D.O. Utiel-Requena, utensilios e instrumentos utilizados en la elaboración del vino. Es un museo permanente y, por sus características, es único en la Comunidad Valenciana. Bodegas Subterráneas. Hay alrededor de 400 bodegas subterráneas bajo el Centro Histórico de Utiel. Las bodegas ocupan una antigua red de pasadizos que recorren el subsuelo de la población, la mayoría de estos túneles tienen origen medieval y se hicieron para comunicar los fuertes de la muralla con la fortaleza principal. El Ayuntamiento de Utiel, comprometido con la recuperación y valorización de su patrimonio, ha llevado a cabo un proyecto en las bodegas subterráneas de la calle Puerta Nueva, y ha creado un itinerario circular en el qué puedes ver las bodegas subterráneas de la localidad, conocerás su historia, trayectoria y la multitud de oficios que ahí se llevaban a cabo. Negrete Park. Para aquellos que quieren hacer un turismo más ecológico, el Negrete Park ofrece muchos deportes en plena Sierra del Negrete. Puedes elegir entre rutas de senderismo, en bici, de trail running, escalada y un circuito permanente de orientación deportiva. Es un lugar ideal para ir en familia y hacer deporte a la vez que disfrutas del entorno. Tienen rutas de todos los niveles y puedes quedarme a dormir o elegir un pack que incluya la comida para tener una experiencia más rica. Café Salón Cinema Pérez. La Casa de las Cadenas o Casa de los Córdova es una de las viviendas con más historia de la ciudad de Utiel y toda la comarca. Es un excelente ejemplo de cómo un edificio puede representar la esencia de su localidad. El “Palacio de la Cadena” es una casona del siglo XV-XVI donde se instaló una de las familias hidalgas que se trasladaron a la comarca, y entre sus paredes han dormido reyes como Felipe II. ¿Qué comer? Utiel destaca, entre otras cosas, por una rica oferta gastrónomica que es una seña del municipio. La olla es uno de los platos más importantes de la localidad, al igual que el típico potaje utielano, que no puedes dejar de probar si visitas el municipio. El ajoarriero, las almortas, el morteruelo y el gazpacho al estilo manchego son otros de los platos característicos, junto con los embutidos, aceites y mieles. La Denominación de Origen Utiel-Requena es otro de los valores de este territorio. Utiel-Requena, por su tradición y localización geográfica, es perfecta para el cultivo de viñedo y unas siete mil familias viven de ello en la zona. Si quieres probar el vino de mejor calidad, con variedad y mimo en la preparación, Utiel es tu lugar. ¡Y debes apuntarte a la Ruta del Vino! En sus calles podrás encontrar multitud de restaurantes, bares, cafeterías y pubs. Aquí te dejamos algunos de los más destacados. Asador Casa Chencho (Calle Nicolás Ruiz, 18). Es un local con un menú diario muy variado, aunque su especialidad es la carne a la piedra. Cuentan con productos frescos y una amplia carta de vinos de la zona. Restaurante El Castillo (C/Camino, 80). Cocina mediterránea de calidad y creativa en un ambiente con encanto. Ruta 66 (Pza. Estación, 1). Un pub con una relación calidad-precio excelente. Perfecto para jóvenes. La Taberna (C.Valencia,62). De los establecimientos de cocina española, este bar puede estar entre los mejores de Utiel. Puedes pedir sus caseras tapas o su famosa paella mientras te tomas un buen vino. ¿Cómo llegar? Utiel cuenta con varios medios de transporte que la comunican directamente con la capital de la provincia y con la capital del Estado, y también por medio de la autovía A-3 y por la nacional N-330. Autobús. ALSINA. Teléfono 963 497 230. Consultar horarios Monbus Ferrocarril. Cercanías. Línea C3. Consulta horarios Cercanías AVE. Teléfono 902 320 320. Consultar horarios AVE. Coche. Autovía A-3. Desde Valencia, km. 72. Nacional 330. Punto kilométrico 179.
