El Mercado de Colón, referente gastronómico en Valencia

El Mercado de Colón se ha convertido en un referente gastronómico de Valencia. Cuenta con más de 20 locales dedicados a la hostelería y la venta de productos. Un 100% de espacios ocupados con restaurantes en Valencia de todo tipo, sin dejar de mantener un elevado nivel en sus propuestas de cocina en Valencia.

Desayunos, aperitivos, comidas, after work, cenas… El Mercado de Colón es un punto de encuentro para cualquier comida del día. Además, cuenta con el atractivo del propio edificio, que es un ejemplo del modernismo en Valencia de principios de siglo  Si te preguntas donde comer en Valencia, aquí te presentamos algunos de los mejores restaurantes del Mercado de Colón .

Bocados Café

La propuesta de Bocados Café se centra en el casual food de calidad, con menús para desayunar y comer y bocadillos, bollería, zumos naturales, ensaladas y todo tipo de pastas. Esta muestra de gastronomía de Valencia se completa con smoothies y la posibilidad de copas y cócteles en la terraza premium situada en el Mercado de Colón.

Casa de l’Orxata

La Casa de l’Orxata es una bioheladería y horchatería en el Mercado de Colón pionera en el uso de productos biológicos y autóctonos. Allí podrás encontrar helados biológicos, granizados ecológicos naturales y chololate caliente en invierno. Si quieres probar la horchata de chufa esta horchatería en Valencia es un buen lugar para empezar.

Down Monkey Business

Down Monkey Business es el único lounge en el Mercado de Colón. Un local de copas decorado al más puro estilo nórdico y que cuenta con una terraza en Valencia de la que podrás disfrutar todo el año con cócteles preparados por barman profesionales, licores variados, bebidas internacionales, nacionales y cerveza. 

Una opción perfecta para todos aquellos que quieran disfrutar de un momento de relax tras una dura jornada de trabajo o de una tarde diferente entre amigos.

Habitual

Este restaurante en Valencia abrió sus puertas en septiembre de 2015 en el Mercado de Colón. El restaurante Habitual cuenta con los mejores sabores mediterráneos elaborados con productos locales, y prima el sabor y la temporalidad sobre todo, ofreciendo al cliente una experiencia única para su paladar.

Un local de moda en el que los más exquisitos podrán degustar la cocina de autor de un chef con estrella michelín. Además, puedes celebrar cualquier tipo de evento en “La Cambra”, un exclusivo espacio de la mano de Ricard Camarena.

Las cervezas del Mercado

Las cervezas del Mercado es un local único que permite maridar los mejores bocadillos de autor con cervezas artesanales de Valencia y de todo el mundo. Las cervezas del Mercado contiene muestras de cerveza de Bélgica, Canadá, o Estados Unidos. Además, los mejores representantes de la gastronomía en Valencia, cocineros de prestigio como Jesús Machi o Germán Carrizo, han creado las recetas originales de los bocadillos de autor.

Momiji

Momiji es un restaurante japonés en Valencia especializado en sushi kaiseki y en el que la elaboración de los platos a la vista del cliente contribuye a crear una experiencia gastronómica en Valencia muy especial. Aprende de la mano de los chefs cómo elaborar sus ricos platos.

Si eres amante de la cocina asiática o si por el contrario, aún no la has probado, Momiji es una buena opción.