El emblemático Mercado de Colón de València celebrará, en el mes de julio, la semana del tomate valenciano. Toda una apuesta por el consumo de productos de la zona y de temporada. Este verano en Valencia no querrás salir de la ciudad con la cantidad de actividades que hay organizadas, la agenda rebosa planes como puedan ser los de la Gran Fira de València o, mismamente, este evento gastronómico en un entorno de excepción con el tomate valenciano como protagonista.
Del 6 al 15 de julio, los restaurantes y cafeterías del Mercat Colón prepararán diferentes elaboraciones en los que el tomate valenciano será el punto central imprescindible. Una semana que coincide en plena temporada del tomate – que va de mayo a octubre- y que garantizará su máximo sabor y aroma.
El tomate es un producto estrella en las cocinas de todos los valencianos, en la ensalada que acompaña a la paella de los domingos, en el gazpacho o el salmorejo tan apetecibles en verano o, incluso, a solas con un buen aliño. Conscientes de ello y de la gran calidad del tomate valenciano, los distintos establecimientos del Mercado de Colón elaborarán deliciosas y sorprendentes recetas durante la semana del tomate valenciano.
Mil y una formas de disfrutar de este producto tan sabroso y nutritivo de la región. ¡Apunta! Del 6 al 15 de julio, toma tomate en un mercado con más de 100 años de antigüedad.
¿Quieres saber lo que encontrarás en las cafeterías y restaurantes del Mercado de Colón durante la semana del tomate valenciano? ¡Echa un vistazo!
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