Pastelerías premiadas en el Concurso Sant Donís 2018

El Gremio de Maestros Confiteros de Valencia celebran la festividad de Sant Donís evaluando la calidad del trabajo de las pastelerías con un concurso en el que se reconoce el trabajo de los locales asociados en torno a la fiesta del 9 de octubre.

Como cada año los miembros del jurado se reúnen para valorar la calidad y características de los escaparates, la Mocadorá, la calidad de la degustación, el premio a la innovación en el tratamiento del mazapán y por último los premios de accésit.

La “mocaorà” que se regala el día de Sant Donís, patrón de los enamorados valencianos y que coincide en el Día de la Comunidad Valenciana es uno de los 7 planes que no te puedes perder el 9 de octubre.  Una tradición gastronómica que se puede disfrutar desde principios de octubre hasta el día de Sant Donís, cuando las parejas se regalan este dulce típico.

La Rosa de Jericó, una de las más antiguas de Valencia, ha recibido el primer premio al mejor escaparate y el segundo premio a la mejor Mocadorá, mientras que la Pastelería Aixa ha sido galardonada con el primer premio a la mejor Mocadorá y segundo premio en el escaparate de las frutitas de San Donís. Consulta el resto de premios y donde se encuentran.

Premios Sant Donís 2018

Mejor escaparate Sant Donís 2018

1º Premio – La Rosa de Jericó
2º Premio – Pasteleria Aixa
3º Premio – Pasteleria Granja San Andrés

Mejor Mocadorá

1º Premio – Pasteleria Aixa
2º Premio – La Rosa de Jericó
3º Premio – Pastelería Dulces Martín

Mejor Degustación

1º Premio – Pasteleria Llopis, Alzira

Mejor innovación

Pastelería Quetzalcoat

Accésit

Quarte Cantons

¿Dónde se encuentran las mejores pastelerías de la mocadorá?