Deli_rant es un nuevo restaurante de la ciudad de Valencia. Ubicado entre la calle de la Paz y la plaza del Patriarca, concretamente en la Calle de la Cruz Nueva, 4. Un local de productos cuidados y delicatessen, que ofrece además del servicio de restaurante, una tienda de productos de calidad, así como una variada carta de cervezas.
El local está cuidadosamente decorado e iluminado. Sus platos bien presentados y a precios asequibles. Tapas, ensaladas y platos de cuchara. En Deli-rant tienen un menú de mediodía a 14 euros y de degustación, por la noche, a 30 euros. Dirigido por Carlos Pinazo, el restaurante es una iniciativa de 25 amigos que disfrutan de la cocina.
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