Tapas gourmet en Valencia

Valencia está llena de bares y restaurantes que ofrecen deliciosas tapas. Salir a “tapear” se ha convertido en una tradición. Ya sea en los mejores bares de tapas de Valencia como en algunos restaurantes de la ciudad, no hay nada mejor que degustar una deliciosa tapa acompañada de una buena copa de vino o cerveza.

En este post te detallaremos los mejores bares y restaurantes para que disfrutes de las tapas más elaboradas y con los mejores productos de Valencia. Algunos son los denominados Gastrobares, un bar-restaurante que acerca la alta cocina al público con precios asequibles y ofreciendo tapas de autor o las llamadas tapas “gourmet“.

Casa Montaña

Casa Montaña se encuentra en pleno corazón del popular barrio del Canyamelar. Este restaurante es uno de los establecimientos con más personalidad de Valencia. Históricamente, ha sido un punto de encuentro para intelectuales, artistas y todo tipo de clientes.

Entrar en Casa Montaña es como viajar al pasado. Inmediatamente te invaden los sabores, el ambiente y más sensaciones que combinan tradición con modernidad. La carta cuenta con platos variados y un surtido de tapas con productos típicos deliciosos.

Está situada en la Calle de Josep Benlliure, 69, 46011.

Delicat

Delicat es un ejemplo de cocina fusión en Valencia. Este restaurante trae todo tipo de técnicas culinarias modernas. Los platos se caracterizan por su originalidad y su creatividad.

Es un lugar ideal para comer probando diferentes sabores  de la típica cocina mediterránea con algunos toques de la exótica cocina oriental.

Delicat es un local pequeño y sencillo situado en el centro histórico de Valencia, cerca de las Torres de Serrano. Calle Conde de Almodovar 4, 46003

Taberna La Mora

Si te gustan las tapas gourmet, la visita a Taberna La Mora es imprescindible. Este local situado a escasos metros de la Plaza España, cuenta con una gran variedad de tapas y una amplia carta de vinos con más de 60 referencias. 

Su propuesta es la sencillez con una fusión de los sabores del mundo. Disfruta de la tradicional cocina Española combinada con la comida Gourmet.

Se encuentra en C/San Francisco de Borja, 1, 46007, Valencia.

Taperia Hispania Hernán Cortés

La Taperia Hispania es un local con un estilo contemporáneo y urbano cuya carta está repleta de tapas diferentes. En su menú podrás encontrar tapas frías como la pizarra de ibéricos, tapas calientes como la cola de gamba con sobrasada mallorquina y cebolla caramelizada; así como un surtido de arroces, carnes y pescados.

La Taperia Hernán Cortes se encuentra en el centro de Valencia , cerca de la calle de Colón. Calle de Hernán Cortés, 20, 46004.

Tapavid

Tapavid ha ofrecido todo tipo de tapas desde mayo de 1995. Este restaurante es conocido por su cercanía y genial trato personal. La carta está formada por tapas calientes y frías elaboradas con productos de gran calidad.

Tapavid se encuentra en la calle del Historiador Diago, 24, 46007.

Coloniales Huerta

Coloniales Huerta nació como tienda de ultramarinos, actualmente se ha reconvertido en un espacio para disfrutar de Tapas de Autor, Productos Gourmet y de la Cocina de Cuchara.

El establecimiento mantiene una parte dedicada a la venta de vinos, quesos, aceites y charcutería, como en los últimos 100 años.

Colonias Huerta está situado en la calle Maestro Gozalbo 13. 46005.

Mercatbar: Restaurante de Quique Dacosta

En Mercatbar descubrirás las tapas elaboradas por el chef Quique Dacosta. En 2010, este restaurante se convirtió en el gastrobar de Valencia. Quique Dacosta planteó este concepto: un ambiente en el que la gente pueda tapear en mesa, en las barras o en una terraza.

Desde entonces, Mercatbar se ha convertido en un imprescindible en Valencia. ¡No te lo puedes perder!

Encontrarás el local en la calle de Joaquín Costa, 27, 46005