El tomate valenciano es una variedad que se cultiva en la huerta valenciana. La hortaliza de esta variedad se caracteriza por tener una piel muy fina, por lo que al tacto resulta algo blando. Nada que ver con la tersura del tomate Raf. Sin embargo, el tomate valenciano ofrece una textura carnosa y abundante. El tomate valenciano tiene variantes: mascles, femella o del Perelló. Para encontrarlo hay que acudir a los mercados de los barrios o a puestos de zonas cercanas a la huerta valenciana.
Descubre las mejores rutas de montaña cerca de Valencia, consejos de seguridad y todo lo necesario para disfrutar del turismo…
Del 4 al 18 de mayo, 23 locales reinterpretan la coca valenciana en una de las rutas gastronómicas en València…
Elia Romero y Rafa Monterrubio consolidan 22 Grados con tres locales y un premio a la mejor cheesecake clásica de…
El Centro Comercial Saler acoge tres grandes eventos gastronómicos con versiones prémium de tartas de queso, kebabs y cocina mexicana
La Mostra de València - Cinema del Mediterrani presenta su nueva identidad gráfica, más limpia, versátil y adaptada al ecosistema…
Elegir entre un coche diésel o gasolina ya no es una decisión tan simple como hace unos años. En 2026,…