En el Barrio del Carmen, en el Centro Histórico de Valencia, tras la Lonja de la Seda y próxima al Mercado Central se encuentra Taberna La Sénia, recomendada en la Guía Michelín desde el año 2014. Si estás buscando restaurantes en Valencia por el centro de la ciudad, esta taberna ofrece gastronomía mediterránea y la auténtica Cocina de Mercado.

En La Sénia se combina la cocina tradicional mediterránea con un toque singular y único basado en la promoción de los productos de proximidad, frescos y de gran calidad.