Durante todos los viernes de agosto podrás disfrutar en Casino Cirsa de un menú rico y saludable, Detox Km0.

¿Cuándo?
Fecha Del viernes, 03 de agosto del 2018
al viernes, 31 de agosto del 2018
HORA 20:30 h
¿Dónde?
LUGAR Casino Cirsa
Avda. de las Cortes Valencianas, 59
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En verano, durante las vacaciones nos gusta disfrutar de festivales gastronómicos. Se multiplican las cenas con amigos, las comidas familiares y hacemos largas comilonas. Una propuesta  dónde comer en Valencia es Casino Cirsa , aquí podrás disfrutar de las jornadas gastronómicas. Durante todos los viernes del mes de agosto, de la mano del chef Julio Sanchís,  proponen el menú “Détox Km.0”.

Si no sabes qué hacer durante el verano,  te lo ponemos fácil con nuestra agenda de eventos. Disfruta del ocio en Valencia y aprovecha el tiempo libre.

Casino Cirsa, continúa con las jornadas gastronómicas en su restaurante One Valencia, pero esta vez con un menú para disfrutar de una alimentación más saludable y ligera, combatiendo así las comilonas veraniegas. “Détox Km.0” es una demostración de que la cocina saludable no va reñida con el sabor, además de ser una apuesta por los productos típicos de la huerta valenciana y mediterráneos.

El menú empieza con tres aperitivos a compartir: mejillones de las Rías Gallegas con vinagreta de hortalizas; gazpacho de cerezas con vinagreta umeboshi; y rollitos de calabacín rellenos de queso y tomate deshidratado.
Tres propuestas que traen alimentos frescos y naturales de temporada.

Para continuar, una ensalada Détox con lechuga, espinacas, pepino aguacate y frutos secos que viene con una vinagreta de frutos rojos. El plato principal es un generoso lomo de corvina sobre salteado de tirabeques, es decir, un pescado mediterráneo en sus dos variedades más populares, la Rex y la Negra, y que se presenta sin salsas ni largos cocinados para mantener fresco su sabor y propiedades naturales.





Para finalizar, una macedonia de frutas con zumo de naranja natural. Un postre perfecto para cerrar un menú equilibrado y muy saludable.

El menú se marida con un blanco Juan de Juanes D.O. Valencia y el tinto El Corral de la D.O. Requena.

Ahora sólo queda disfrutarlo. El precio del menú completo es de 24,95€. No te pierdas esta experiencia gastronómica y reserva ya tu mesa.

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Buen provecho.