Mercado de Colón presenta los sabores del Otoño

El Mercado de Colón celebra el 29 de octubre una gran fiesta con gastronomía valenciana y con jazz en directo para presentar “Los sabores de otoño“. Consulta más eventos en la agenda de Valencia.

Los sabores de otoño forma parte de una propuesta en la que se invita al público a disfrutar, en cada estación del año, de los productos de temporada en un mismo espacio.

Esta semana el Mercado de Colón se vestirá de otoño y propone descubrir y disfrutar de los sabores y aromas típicos de esta época. Los restaurantes, terrazas y mercaderes del Mercado de Colón han elaborado una amplia oferta donde los productos de otoño cobran todo el protagonismo. No te pierdas puedes la gran fiesta gastronómica del otoño.

Menús del 29 de octubre

Ciao Checca

Las legumbres son una de las “joyas” gastronómicas de esta temporada con las que se pueden preparar muchos platos deliciosos. Por eso Ciao Checca incluirá esa noche tres degustaciones en su carta a tan solo 3 € cada una.

Recetas caseras llenas de sabor y una filosofía de cocina saludable.

• Legumbres con verduras de temporada al vapor,
• Lentejas con cubitos de mozzarella di Bufala cebollita caramelizada,
• Pasta a la Checca, su tradicional plato estrella

Casa de la Orxata

Los boniatos son típicos de estas fechas y parte fundamental en muchas recetas tradicionales.

Casa de la Orxata nos sorprende y lo transforma en helado Bio de Boniato. Otra gran apuesta la Tarta cremosa de algarroba Bio con chocolate y chufa (sin gluten ni lácteos) No te pierdas esa noche un chocolate a la taza con trocitos de avellana.

Suc de Lluna

En su línea y apuesta por los productos Bio y saludables ofrecerá tres platos con ingredientes típicos del otoño en Valencia: la alcachofa, la calabaza y el membrillo.

•  Crema BIO de calabaza,
• Ensalada de alcachofas con crujiente de jamón,
• Membrillo BIO con Queso Bio de leche cruda de cabra curado.

Horchatería Daniel

Muy atrás quedaron los tiempo en que la horchata sólo es para el verano. La xufa se ha extendido a infinidad de recetas de cocina, ahora le ha llegado la hora a:

• El turrón de xufa y chocolate
• Las tartaletas de crema de horchata,
• El sorbete de horchata.

Bocados

Aunque el coctel es el combinado por excelencia del verano, nos resistimos a abandonarlo tan pronto y por eso Bocados nos sorprenderá con una degustación de los más explosivos para que no decaiga la fiesta. Ven a probar uno, dos o tres,… tu decides.

La Mie Dorée

La Mie Dorée ofrece una degustación de Ginebras Premium eligiendo una clásica con toques de enebro, una cítrica, una herbal y una floral. Si no te gusta la ginebra quizá esta sea la ocasión perfecta para descubrir todas las variedades de esta bebida tan de moda y urbanita.

Acércate a su particular carrito y disfruta de la selección de su amplia carta de bebidas.

Las Cervezas del Mercado

De un tiempo a esta parte son muchas las cervezas artesanales que han salido al mercado. Las Cervezas del Mercado quiere dar a conocer toda la oferta que tiene en su local. Para el jueves 29 de octubre apúntate a la cata de cervezas artesanales Casasola a partir de las 20:30. Reserva tu plaza, no te vayas a quedar sin probarla. A las 22.00 actuará el grupo de jazz Up For It Groove – Soul Jazz

MiCub

Animará la fiesta con una Sesión Gastro Music Circuit con el excepcional DJ Germán Valenzuela. Como siempre ofrecerá sus tradicionales tapas y buen ambiente, pero este jueves, además, con buena música en directo.

Pantalán

Te adelanta el fin de semana con un PreWeekend especial para esta fiesta de otoño, por solo 5€ podrás disfrutar de dos cervezas y barra degustación de aperitivos italianos.

Vinos y Flores

Vino y Flores han preparado para el jueves una selección de los mejores vinos para esta temporada para que puedas descubrir todos sus sabores y aromas. Puedes reservar en el 960055007.

Carnes Varea

Nos dejará la boca abierta con dos exquisiteces preparadas para la noche del jueves: Primero un Carpaccio de ternera de los montes de Toledo y para rematar unas Delicias del Convento. No te puedes ir sin probarlos.

Martin y Mary Pescadería

Nos traen los sabores del mar con las mejores ostras del mercado y los mejores Mariscos. La ostra de la que hablamos es la Pousse en claire: se reproduce de forma natural y tiene un marcado sabor a frutos secos. Se entierra en campos de arcillas durante un tiempo, la marea sube y baja dejando un sedimento del que se alimentan.

Además tendrá gambas, cigalas y quisquillas del mediterráneo con cocción controlada y en su punto de sal.

Manglano y Manglano para tomar 

Ofrecerá el clásico pero imprescindible Jamón Ibérico y selección de Quesos.

No hay fiesta sin jamón, ni jamón sin fiesta…. dos sabores imprescindibles garantizados por la excelente calidad que avala Manglano.

Floristería Baladre

Ven a descubrir los aromas del otoño. En la Floristería del Mercado de Colón encontrarás todo tipo de ideas para decorar tu hogar o evento. Arreglos especiales de flores y plantas de las más alta calidad. Detalles elegantes, originales y únicos para cualquier presupuesto. Además llevamos tus encargos a domicilio simplemente llamando por teléfono al 96 3943442

Down Monkey

En verano triunfan los combinados refrescantes y suaves, mientras que en otoño se buscan mezclas más potentes, que consigan hacerte entrar en calor. Dry Martini o grog, son opciones validas y clásicas para dar la bienvenida al otoño y al frío. Descúbrelos en Down Monkey este jueves y llévate una sorpresa muy golosa. 

Momiji

Sabías que MOMIJI significa en Japonés “hoja de otoño” eligieron ese nombre porque es un símbolo de la gastronomía estacional, por eso ellos siempre en cada nuevo menú incluyen productos de temporada.

En Momiji hacen una cocina japonesa basada en el producto estacional, seleccionado cada día de los puestos de alimentación del Mercado Colón. Para esta temporada incluye en su propuesta sabores otoñales como la caballa, el pato o las setas, ven el jueves. Reserva tu mesa en el teléfono 960 709 175

MA KHIN CAFÉ

Ma Khin Café presenta este jueves 29 su nueva carta de otoño. Reserva una mesa y se uno de los primeros en descubrir su nueva propuesta para este otoño. Una carta muy completa y variada que desprende los sabores y aromas de esta estación.

Queda con tus amigos, reserva una mesa para cenar tranquilo en el teléfono 96 352 81 32 y luego continua la fiesta en una de las terrazas.

Habitual

El restaurante Habitual de Ricard Camarena ofrece comida confortable en la que los productos de temporada tienen su gran protagonismo. Ensalada con verduras asadas de temporada, bechamel de setas, calabaza y boniato asados, menestra de verduras, … son algunos ejemplos que puedes encontrar en su extensa carta.

La mayoría de los productos son de cercanía. Sabores muy reconocibles, de la tierra y del mar, en una cocina sin sobresaltos. Reserva tu mesa para este jueves y llévate contigo todos los sabores de está sabrosa estación, 96 344 56 31.