24 Estrellas Michelin en la Comunidad Valenciana con cuatro nuevas: la segunda de Ricard Camarena y la primera de Beat y Orobianco en Calpe y El Xato en La Nucia

La Comunitat Valenciana sigue sumando Estrellas Michelin en sus restaurantes. La gastronomía valenciana encuentra su reconocimiento en los galardones celebrados el miércoles 21 de noviembre de 2018 para la Guía Michelin 2019.

Este año se suman a la lista tres restaurantes: Beat y Orobianco en Calpe y El Xato en en el municipio de La Nucia. Estos locales reciben la estrella que los consagra como locales recomendados, por la guía más prestigiosa del mundo, en la cocina valenciana. Por su parte Ricard Camarena logra su segunda estrella Michelin en el restaurante que lleva su nombre ubicado en Bombas Gens.

Restaurantes con Estrella Michelin 2019

València

Los restaurantes con Estrella Michelin en València son:

  • Ricard Camarena. (2*)
  • El Poblet. (1*)
  • Riff. (1*)
  • Sucede. (1*)
  • Sents en Ontinyent. (1*)
  • Casa Manolo en Daimús. (1*)

Alicante

Los restaurantes con Estrella Michelin en Alicante son:

  • Quique Dacosta Rte en Dénia. (3*)
  • BonAmb en Xàbia. (2*)
  • L’Escaleta en Cocentaina. (2*)
  • Monastrell (1*)
  • El Rodat en Xàbia. (1*)
  • Casa Pepa en Ondara. (1*)
  • Audrey’s en Calpe. (1*)
  • Beat en Calpe (1*)
  • La Finca en Elche. (1*)
  • El Xato en La Nucía. (1*)
  • Orobianco en Calpe. (1*)

Castellón

Los restaurantes con Estrella Michelin en Castellón son:

  • Cal Paradís en Vall d’Alba. (1*)
  • Raúl Resino en Benicarló. (1*)